Зуавы в Алжире -2.

[catherine_catty]

Продолжаем изучать снимки зуавов. Сегодняшний пост посвящен самой прозаической (и самой интересной) стороне жизни: быту. Где жили, как готовили пищу и пр.

Добирались до места вот так обычно. В вагонах для скота.


Лагерь.


Для проживания было 2 варианта: бараки или палатки.

Демонтаж барака. Июнь 1960.


Гастон Тиссье в палатке.


Гастон Тиссье с трубкой.


Уборка палаток.


Демонтаж палаток. 1961.


Переходим к еще одному важному для солдата моменту: к приготовлению и принятию пищи.

У колонки.


Чистка овощей.


Кухня в Бен Мансуре. Июнь 1959.


Кухня. Июль 1960.


В столовой.


Завтрак в столовой для командиров.


Обед унтер-офицеров. Июнь 1960.


Отдых в столовой для унтер-офицеров. Май 1960.


Прием пищи. Лето 1960.


Дегустация чая.


Что еще осталось?

Стирка.


Глажка. Май 1960.


Фотографии сделаны в 1959-1961 гг. и лежат на сайте http://4zouaves.canalblog.com/

Продолжение следует.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[catherine-catty.livejournal.com]

Армия, история.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Понял

[abmtm001.livejournal.com]

Хорошо живут, винцо попивают))

[catherine-catty.livejournal.com]

Входило в паек.

И утюг электрический.

[abmtm001.livejournal.com]

Да, цивилизация))
Знакомый отца рассказывал, как был младшим офицером во время входа в Чехословакию. И маленько общались они с болгарским контингентом. Так болгарам вполне официально в паек входило сухое вино. И ничего, всё нормально было. Они им даже немного подторговывали нелегально.
А в СА - ни-ни, сухой закон.

[catherine-catty.livejournal.com]

Я думаю, не столько цивилизация, сколько традиция. У нас вино пьют мало, а в южных странах оно очень популярно.

[Тимофей Копылов (from livejournal.com)]

Да уж, как заменили ещё в Российской императорской армии винную порцию (3 чарки в неделю) в 1908 году "чайными деньгами", так больше в натуральном виде и не вернули :)

[catherine-catty.livejournal.com]

А фронтовые 100 грамм?

[Тимофей Копылов (from livejournal.com)]

Это - немного другое. Аналог спецпитания -не всегда и не всем.

Первоначально (с конца августа 1941) - только передовой линии действующей армии, но, действительно, по 100 грамм на человека в день. Затем, с середины мая 1942 - только имеющим успехи в боевых действиях, но увеличив до 200 грамм на человека в день, остальным (только на передовой) - по 100 грамм на праздники. С середины июня 1942 происходит уточнение - по 100 грамм тем, кто ведёт наступательные операции, остальным - по праздникам. С конца ноября 1942 - возвращают норму 100 грамм на человека в день всем, кто на передовой, 50 грамм - резервам (не выше дивизионного), остальным - по праздникам. Устанавливается эквивалент - 100 грамм водки можно заменить 200 граммами креплёного или 300 граммами столового вина (в зависимости от того, что нашлось на складах). С начала мая 1943 года - 100 грамм в сутки только наступающим (по решению военных советов фронтов и отдельных армий), остальным - по праздникам. И, наконец, с конца июня 1943 - войсковым разведчикам отдельно - по 100 грамм в дни выполнения боевых заданий. Это по документам.

Как дед вспоминал, к водке выдавали сало с хлебом и по инструкции следовало сперва съесть сало, а только потом выпить - для уменьшения эффекта опьянения. Этого никто не делал, :) все употребляли в традиционном порядке. У него же в подразделении пили (и ели) после задания, не перед ним.

[catherine-catty.livejournal.com]

Спасибо.
200 грамм - не многовато ли?

[Тимофей Копылов (from livejournal.com)]

Вот через месяц и решили, что - многовато. Так-то, 100 грамм на свежем воздухе, при физической работе и с плотной едой - не разгуляться.

Хотя, как читал в мемуарах лётчиков, они в своём полку договорились, что пьют всё причитающееся только после того, как их отводят на пополнение - и вот там получались вполне впечатляющие объёмы - тем, кто остался.

[glueckwunsch.livejournal.com]

Спасибо!

[catherine-catty.livejournal.com]

:)